怎么做水果披萨(怎么做水果披萨饼)

水果种植 (19) 3个月前

怎么做水果披萨(怎么做水果披萨饼)_http://www.zhongzhihu.com_水果种植_第1张

1. 怎么做水果披萨饼

材料

加州甜披萨面皮1张,苹果35公克,奇异果35公克,奶油白酱1又1/2大匙,起司丝适量,葡萄干1大匙,起司粉适量

做法

1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。

2.将苹果洗净、去核切片,奇异果洗净、去皮切片,备用。

3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上奶油白酱。

4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料与葡萄干,最后再撒上适量起司丝与起司粉。

5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约3分钟,至起司表面呈金黄色后,即可取出。

2. 怎么做水果披萨 在家里烤箱

水果披萨是一道美味的甜点,下面是具体的做法:所需材料:

披萨底:1个(可以自己制作或者购买现成的)

鲜奶油:适量

糖粉:适量

水果:适量(可以根据个人口味选择,如草莓、蓝莓、香蕉、菠萝等)步骤:

1.将披萨底放入烤盘中,预热烤箱至180度。

2.将鲜奶油倒入碗中,加入适量的糖粉,用电动打蛋器打发至硬性发泡。

3.将打发好的鲜奶油均匀地涂抹在披萨底上。

4.将水果洗净,切成适当大小的块状,放在披萨底上。

5.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟即可。

6.取出烤好的水果披萨,撒上适量的糖粉即可食用。小贴士:

披萨底可以自己制作或者购买现成的,如果自己制作的话,可以根据个人口味添加适量的糖和盐。

鲜奶油打发时可以加入适量的香草精或者柠檬汁,增加口感。

水果的选择可以根据个人口味进行调整,但是要注意水果的搭配,不要让口感过于杂乱。

3. 怎么做水果披萨不出水呢

1、烤披萨出水,很有可能是馅料问题,例如一些番茄、奶酪、水果罐头点缀的披萨,在烤箱中加热的时候就会融化出水,这是非常正常的。

2、建议冷冻过的馅料要先解冻,水分高的馅料撒在最上面,这样出水情况就会得到缓解。

3、另外蔬菜披萨在烤的时候也会出现出水的问题,我们在烤之前需要将饼皮和上层蔬菜分开,然后将蔬菜炒熟,之后再放到饼皮上面,再将披萨放入烤箱或者微波炉中加工就可以了

4. 怎么做水果披萨好吃又简单的做法

1、准备高筋面粉100克,加糖5克。加盐31克,酵母2克,再加清水60克。

2、搅拌均匀,揉成面团。盖上保鲜膜,醒发15分钟。

3、准备混合水果60克,芒果,火龙果适量。吸干面粉。

4、案板撒少许面粉,面团擀成大圆。

5、用叉子扎上小孔。

6、平底锅倒适量油,放入面囊。小火烙五分钟。

7、撒上适量沙拉酱,用勺子抹匀。

8、再铺满马苏里拉芝士,放上水果块,再铺上芝士。盖上盖子小火

5. 怎么做水果披萨 在家里

水果披萨是一种非常受欢迎的新型披萨,它的口感清新、营养丰富。以下是制作水果披萨的具体步骤:

所需材料:

低筋面粉200克,鸡蛋1个,白砂糖30克,植物油30克,水60毫升,淡奶油适量,各种水果适量。

制作步骤:

1. 将低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、水混合在一起,揉成面团,静置30分钟。

2. 营造出一个均匀平滑的面团稍施油膏,从中央向外推开,推成饼状,这样可以让披萨的实心稍微稠一点,口感会更加鲜嫩润滑。

3. 将面团擀成厚度大约为1厘米的薄片,用叉子将面团在表面上扎一些小孔,防止在烤的时候过多发气。

4. 面皮放在已经预热好了的烤盘中,放入烤箱内,上下火200度,烤10-15分钟左右,至披萨底部变金黄色即可。

5. 然后将淡奶油倒在披萨上,并添加不同种类的水果,比如菠萝、葡萄、草莓、樱桃、蓝莓等,切成小块或者片状。

6. 最后将铺好水果的披萨放入烤箱,上下火180度,烤10分钟左右,这样可以让水果适当烤软,口感更佳。出炉后,撒上少许白砂糖,这样可以增加口感和美感。

温馨提示:

1. 擀面团时,应该把面团擀薄一点,以免烤出来的披萨过于厚重。

2. 切水果时要注意大小和切法,以便披萨呈现出更美观的风味和口感。

3. 披萨的上火要根据实际情况调整烤箱的火候和烤制时间,为了保证烤好的美味,不要让披萨烤焦。

6. 怎么做水果披萨好吃又简单的做法视频

鸡肉火腿披萨:

材料: 调制过的鸡肉块适量,番茄酱,火腿肠半只,柿子椒(灯笼椒)1只,和胡椒粉,奶酪,高筋面粉150克,黄油适量,发酵粉3——5克,无铝泡打粉3克,盐3克。

做法:

(1)高筋面粉和无铝泡打粉,发酵粉混合。

(2)温水里加入盐,然后用温水和面。面团和好后,放置一边。

(3)把黄油用微波炉低温融化(1/3块),然后倒入面团里,爪面团。

(4)把黄油揉进面团里,然后面团的盆子,盖上盖子,醒面。

(5)灯笼椒切丁,用油炒熟,加入适量的胡椒粉和盐,备用。

(6)调制过的肌肉块:用盐,生抽,少量糖拌匀鸡块,腌制半个小时,水开正蒸十分钟。

(7)等面团发酵了,放在面板上,反复揉面。

(8)然后擀成披萨盘大小的面皮,圆形边,窝起来,做卷边披萨。

(9)等面畅发了,把番茄酱刷在这面皮上,然后撒少量奶酪。

(10)把鸡肉适量摆在面皮上,至少切开的时候,每块披萨上,有2—3块鸡肉。

(11)把切成片的火腿肠,铺在面皮上。

(12)烤箱预热5分钟,温度230度考十分钟。

(13)最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上,在撒一层奶酪。

(14)开几分钟,等待奶酪融化即可。

(15)用披萨刀切块,分食。

7. 空气炸锅怎么做水果披萨

材料:

1.虾仁100g

2.玉米粉适量

3.披萨饼一张

4.番茄酱适量

5.甜椒适量

6.洋葱适量

7.芝士丝适量

8.盐适量

9.黑胡椒粉适量

备料:

1.橄榄油适量

步骤:

1.将虾仁去皮洗净后沥干水分,撒上适量盐和黑胡椒粉拌匀腌制入味。

2.在虾仁表面撒上一层玉米粉。

3.将披萨饼放入空气炸锅中加热至200℃预热。

4.将腌制好的虾仁放到空气炸锅中,将虾仁炸制至金黄色并且虾肉完全熟透。

5.取出披萨饼,涂上适量番茄酱。

6.将切好的甜椒和洋葱均匀撒在番茄酱上。

7.在甜椒和洋葱上撒适量芝士丝。

8.将空气炸锅温度调整到180℃,再将调好味的披萨饼放回炸锅中。

9.炸制5-8分钟左右,直到芝士丝完全融化,取出即可享用。

温馨提示:根据不同的空气炸锅型号、功率等因素,烹饪时间和温度可能略有差别,请根据自己的炸锅的指示或者实际情况进行调整。

8. 怎么做水果披萨用烤箱

水果披萨的话可以根据你口味来选择水果,因为放你自己的喜欢的水果的话,你吃起来更美味的。我个人觉得放些香蕉,草莓,蓝莓比较入味好吃。

9. 怎么做水果披萨,用烤箱烤

用料

饼皮食材

温水 68g

发酵粉 2g

盐 2g

糖 3g

黄油 5g

高筋面粉 120g

馅料食材

苹果 半个

圣女果 5个

马苏里拉芝士 适量

番茄酱 适量

做法步骤

1、温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。

2、加入黄油(黄油提前软化)和高筋面粉。

3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4、发酵好的面团揉光排气,擀成一张比模具大一些的面饼。

5、放进披萨盘里,用手把大出来的部分压实,使其贴在披萨盘的边上。

6、用叉子扎满小孔,防止饼皮在烤制的过程中中间凸起,做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。

7、烤箱提前190度预热。 将披萨饼皮送入预热好的烤箱,上下管190度烤10分钟。

8、饼皮烤制的时间里准备水果,圣女果洗干净一切两半。

9、苹果洗干净去核切成薄片。

10、烤制好的饼皮从烤箱里取出,抹上一层番茄酱,撒上一些马苏里拉芝士。

11、摆上苹果片。

12、放上圣女果。

13、再撒上一层马苏里拉芝士。

14、送入烤箱,上下管190度烤10分钟。

15、时间到取出披萨。即可食用

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