开蔬菜水果店_开蔬菜水果店经营方法

水果种植 (6) 1个月前

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1. 开蔬菜水果店经营方法

从顾客角度出发去经营就对了

1、蔬菜和水果要确保新鲜

2、价格要实惠

3、服务态度要好

4、动作要快,不要让客人等太久

2. 开蔬菜水果店赚钱吗

现在来说,卖水果不是太赚钱。因为天气冷水果不好卖。但是呢你卖蔬菜也好水果也好,都要有一个好的位置,既有蔬菜又有水果,容易给人一种不专业的感觉。无论卖啥,根据地理位置因地制宜。可以看看果刊,果刊君的说法对你也许有帮助。

3. 想开个蔬菜水果店,货源从哪来呢

首先是对于供货商的选择不能一味从价格上判定,要对供应商的硬件设备、运营资质、流程管理、价格体系等多方面综合考虑进行分析,从而选择适合自己的货源。

其次是一定要求货源方实时上传检测报告。只要是真诚以待,就一定会找到优质的长期合作生意伙伴。

4. 开蔬菜水果店经营方法有哪些

果,应当以科学化、多元化和比较安全可靠的管理模式为基本框架,为客户提供新鲜、比较安全、便捷的蔬菜水果服务。1、开展精细化管理,依据企业实际情况进行人员、物料、库存和财务等方面的调控,建立完善的平衡库存、仓储货柜等管理机制。2、打开渠道,密切联系供应商,了解及掌握行业新鲜度、品质及供需情况,加强收购体系,统一货源和标准,以保证客户的满意度。3、创新营销手段,开展产品活动和促销,运用电子商务等渠道,增进客户理解和参与,提高销售量和客户粘性。4、加强监测,分析产品销售,把握销售趋势,定期对果蔬菜水果等产品进行检测,确保产品比较安全健康。5、完善售后服务体系,收集客户评价,实时处理客户反映的问题,努力满足客户需求。

5. 开蔬菜水果店的技巧

1、扩充其他售卖品类引流

水果店开在小区旁边,可以放一些牛奶,坚果礼盒来卖,小区经常会有走亲访友的人,一般走亲访友的时候,到了小区门口,总有一些人没有提前准备好提东西过去的,总不能空手去人家家里吧,总得带一些东西去,水果,牛奶,坚果类的产品就是很适合送礼,特别是在节假日的时候。更多开水果店主学习交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。

2、保持店内舒适去引流

最好每天做好卫生,尤其地面打扫干净,水果摆架擦洗干净,不留污质。进货来的水果,也要清理干净,去掉上面的枯枝烂叶,擦掉水果上的污物。店里摆放的水果出现溃烂的情况,要及时清理出来,不要与健康的水果摆放一起,否则会引起健康水果坏掉,也会释放味道,引起外部苍蝇进来,在溃烂处滋生细菌等。对于出现烂扣或部分烂掉的水果,及时放在别的地方摆放,最好打折卖掉,可以及时止损。对于好的水果,也可以使用保鲜膜和盒子,进行打包售卖。这样做的好处,既让人感到水果有档次,又可以更好地防止苍蝇等。更多开水果店主学习交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。

3、把控好水果的品质才能有更多顾客

为了保证水果的品质,自己进货要试吃,也可以让顾客免费试吃。像橘子,味道够甜人们才会买,不让试吃,谁知道好不好吃。现在开水果店,产品新鲜是其一,种类丰富是其二,只有单一的水果,也很难勾起顾客的食欲,因此需要及时进购新鲜的时令水果。新鲜的水果保质期都是很短的,如果条件允许的话,建议可以买一、两个比较大的冰箱用来存放那些容易熟透的水果。水果库存是最令人头痛的问题,水果浪费太多就不划算了。过熟的水果太多的话,怎么处理?可以做成果汁或是沙拉售卖,不仅可以有效处理次品,而且这两样东西利润非常高,是不是一举两得。

4、提高顾客满意度引流

提高顾客满意度,可以提升水果店的竞争力,顾客的第一印象是你的水果店,自然也就会多来光顾几次。赠礼可以提高顾客满意度,让人觉得这家店很不错,对一家水果店的印象一点点积累起来的。比如在圣诞节,对购买苹果的顾客送礼盒。对购买橙子的顾客送剥橙器。对女生提供吃水果减肥的小技巧等等。如果水果店生意不好,需要思考的就是流量有没有问题,流量有问题是因为选址问题,还是引流方法有问题。如果是引流方法的问题,考虑引流的核心就是免费和赠品,让顾客觉得有利可图,能省钱,有便宜可占,这就是免费和赠品的价值,提高门店流量。

6. 开蔬菜水果店需要什么手续

蔬菜商店属于食品行业。商品蔬菜需经卫生局理化检验合格(农药残留、化肥残留不得超标)。

你个人需要去防疫站申请健康证明和卫生许可证。然后去工商部办理营业执照,然后去税务局办理税务登记证。整个过程需要大约3个工作日。

1、到工商部门办理营业执照;

2、店内人员到防疫部门办理健康证;

3、到卫生部门办理食品卫生许可证;

4、到税务部门办理税务登记。

7. 蔬菜水果店货架摆放效果图

入口的第一个陈列堆头,以高端精品水果为主。如此陈列,不仅展示了超市的商品品质,也可以用“首因效应”给顾客留下一个最美的印象。

在货架下方摆放关联性的商品——果汁,让货架显得不空洞。

入口通道旁是当季热销水果堆头,质优价廉绝对吸睛,再旁边的货架上摆放的都是大果类,小编打听到咱家超市的水果陈列,大果、小果都是分开,这样方便顾客挑选,也显得整齐统一。

岛柜陈列。在柱子上摆上盒装果汁及一些小摆件,既起到装饰作用,又能为商品做宣传;岛柜里部放上盒装水果,顾客伸手即可拿到,无需挑选;岛柜外围放散装水果,方便顾客自己精心挑选。

梨类陈列,散装、盒装都有,让顾客自由选择。散装放在货架上方,顾客挑选时不必弯腰;盒装放在货架下方,整齐摆放。

结球类与瓜类蔬菜分两边陈列,在货架上摆上些假体,可增减商品的丰盈度,也可以降低部分损耗。

叶菜、豆类、菇类用保鲜膜包装好均陈列岛柜在岛柜里,蔬菜里的水分不易流失,关键是这些蔬菜看似都是精装,但它的价格都是一样实惠的哦,性价比超高!

带泥的地瓜、马铃薯、山药等都用网袋装好了,顾客挑选时手上不易沾上泥土。当然,散装的也有,给顾客多种选择。

陈列可是个细腻的活儿,长形蔬菜水果都是朝一个方向统一摆放。

8. 想开个蔬菜水果店

要有利的地理位置,店名店面与众不同,环境洁净舒适,物美价廉质量有保证,语言态度具有亲和力,熟悉水果的成分特点,顾客帮助宣传,服务体贴周到。

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