水果蛋糕4寸,水果蛋糕4寸图片

水果种植 (2) 3周前

水果蛋糕4寸,水果蛋糕4寸图片_http://www.zhongzhihu.com_水果种植_第1张

1. 水果蛋糕4寸图片

个人认为,把所有准备好的水果全部切片,然后按照水果的分类,一种水果一排,并且每片水果叠加在上一片的四分之一处 ,六寸的蛋糕摆上四排就可以了,五颜六色的特别好看又有食欲。

2. 水果蛋糕图片6寸简约

六寸的蛋糕水果多不会影响蛋糕的大小 ,而且水果多的蛋糕会比较好吃

3. 水果4寸小蛋糕

10寸蛋糕的直径也就约为25厘米,大概够5-8个人吃。4英寸蛋糕直径为10.16厘米。

水果巧克力蛋糕,微苦的巧克力,加上浓浓的水果香,水果的清甜中和了巧克力的苦味,两者搭配在一起,堪称不错。松软可口的水果夹心,甜甜的白色巧克力屑,加上新鲜时令水果,不错是生日,下午茶的经典搭配。

4. 水果蛋糕2020

2020开始火的。

梅花蛋糕系四川省最早的蛋糕品种之一,约有半个世纪的历史。本品形似梅花,松泡滋软,蛋香浓郁,纯甜爽口,尤为老年人,病人和儿童所喜食。

5. 水果蛋糕14寸图片大全

我自己方子的蛋糕胚,做裱花蛋糕最好徒手脱模,提前一晚做好冷藏

步骤 2

准备需要的水果,如果不用糖水罐头,淡奶油里的糖加15克

步骤 3

上次做蛋糕,剩下半盒蓝风车,懒得用光,变质了,这次用两小盒雀巢

1.奶油提前冷藏至少半天,如果室温高,用之前拿出,倒入凉一些的盆里(可提前冷冻一会)

2.加所有糖,我觉得糖量刚好,喜甜再加10克

3.电动打蛋器低速打发,最开始搅动慢一点,省得飞溅

步骤 4

边边都打到,有明显纹路了,感觉有阻力了,就是好了,有时候看起来稀,实际上已经OK,所以新手不要打过,免得水油分离,冷藏备用

步骤 5

蛋糕切均匀的三片,放裱花台,我都是懒得再移到蛋糕盒里,盒底托下边直接是裱花台,哈哈

步骤 6

抹一层薄奶油,薄

步骤 7

铺水果,如果是黄桃罐头,需要纸巾吸糖水

步骤 8

再抹一层奶油,尽量抹平

步骤 9

这样,少量的空边可以不用照顾

步骤 10

铺第二层蛋糕胚,重复刚才的步骤,一层薄奶油,一层水果,再一层奶油,如果发现哪边低,多弄点水果找平

步骤 11

覆盖顶层蛋糕胚

步骤 12

表面:

取多一点奶油,先用裱花刀抹全表面,尽量找平奶油,再边旋转裱花台,边用刀侧沿贴奶油,向内斜开30度角左右,手持不动,随旋转刮平表面,低处补奶油

侧面:

1.先取奶油覆盖蛋糕胚,尽量不要露出来

2.再取奶油,直立刀尖,刀侧沿贴奶油,朝向自己开30度角不动,边旋转边抹平,凹处补奶油再旋转刮

步骤 13

出来的边角奶油,轻轻用刀向内收走,抹面是越练越好的,多做几次自然进步,裱花台买不锈钢的,不要买塑料的,鸡肋,毕竟不差几块钱,别问我怎么知道的

步骤 14

奶油只剩一点了,打算用掉,滴两滴红丝绒精华,弄成了粉红色,放裱花袋挤一圈,所以想要裱花的厨友多加100克奶油

步骤 15

粉色奶油圈上堆水果,间隔好,亲测这种转圈的摆水果方式,水果前后向一侧倾斜好看点,像多米诺骨牌,左右歪一些更灵活,中间留白,接下来说中间的巧克力字

步骤 16

两枚巧克力币,放裱花袋隔热水融化即可,我用了三个币剩好多

步骤 17

先捏开颗粒,再剪很小的口,写字时不要一直挤,轻轻用力,或者不用,可以在桌上先试试力道

步骤 18

装饰一下就好啦,美美哒,冷藏哦~雀巢比想象中好,大概天冷的原因,冷藏两个小时后,蛋糕表面竟然像有一层乳脂膜

小贴士

抹面多练,熟能生巧,凹了,低了,就补奶油,用刀找平,蛋糕胚尽量不要有太多蛋糕屑,混在奶油里抹面会很粗糙,有小伙伴做完欢迎晒图给我欣赏

6. 水果蛋糕尺寸价格

一个鸡蛋大概50克大概是两个鸡蛋的重量

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