一、如何制作奶牛青贮饲料

答：①适时收割。玉米秸的收贮依子实成熟程度、青黄叶比例及玉米生长天数而定。地瓜秧的青贮应采取霜前割秧，霜后出薯的办法。②适当晾晒。如果收割后的青贮原料水分含量较高，可在田间适当摊晒2～6小时，使水分含量降低到65%～70%。③运输。收割后的青贮原料要及时运到铡草地点，若相隔时间太久，易使养分损失较多。④切短。原料运到后要及时用铡草机切短，青玉米秸1～2厘米，鲜地瓜秧和苜蓿草2～4厘米。⑤装窖。切短后的青贮原料要及时装入青贮窖内，可采取边切短边装窖边压实的办法。装窖时，每装20～40厘米就要踩实一次，特别要注意踩实青贮窖的四周和边角。如果有2种以上的原料混合青贮时，应把切短的原料混合均匀装入窖内。同时，检查原料的含水量是否适当。⑥封顶。青贮原料装满后，还需再继续装至原料高出窖的边沿40～60厘米，然后用整块塑料薄膜封盖，再盖上一层5～10厘米厚铡短的湿麦秸或稻草，最后用泥土压实，泥土厚度30～40厘米，并把表面拍打光滑，窖顶隆起成馒头形状。

二、如何评价奶牛全混合日粮(TMR)饲养技术

与传统饲喂方式相比TMR具有以下优点： 可提高奶牛产奶量 多所大学研究表明：饲喂TMR的奶牛每公斤日粮干物质能多产5%～8%的奶；即使奶产量达到每年9吨，仍然能有69%～10%奶产量的增长。 增加奶牛干物质的采食量 TMR 技术将粗饲料切短后再与精料混合，这样物料在物理空间上产生了互补作用，从而增加了奶牛干物质的采食量。在性能优良的TMR机械充分混合的情况下，完全可以排除奶牛对某一特殊饲料的选择性（挑食），因此有利于最大限度地利用最低成本的饲料配方。同时TMR是按日粮中规定的比例完全混合的，减少了偶然发生的微量元素、维生素的缺乏或中毒现象。 提高牛奶质量 粗饲料、精料和其他饲料被均匀地混合后，被奶牛统一采食，减少了瘤胃 pH值波动，从而保持瘤胃pH值稳定，为瘤胃微生物创造了一个良好的生存环境，促进微生物的生长、繁殖，提高微生物的活性和蛋白质的合成率。饲料营养的转化率（消化、吸收）提高了，奶牛采食次数增加，奶牛消化紊乱减少和乳脂含量显著增加。 降低奶牛疾病发生率 瘤胃健康是奶牛健康的保证，使用TMR后能预防营养代谢紊乱，减少真胃移位、酮血症、产褥热、酸中毒等营养代谢病的发生。 提高扔牛繁殖率 泌乳高峰期的奶牛采食高能量浓度的TMR日粮，可以在保证不降低乳脂率的情况下，维持奶牛健康体况，有利于提高奶牛受胎率及繁殖率。 节省饲料成本 TMR日粮使奶牛不能挑食，营养素能够被奶牛有效利用，与传统饲喂模式相比饲料利用率可增加4%（Brian p, 1994）；TMR日粮的充分调制还能够掩盖饲料中适口性较差但价格低廉的工业副产品或添加剂的不良影响，为此每年可以节约饲料成本数万元。 大大节约劳力时间 采用TMR后，饲养工不需要将精料、粗料和其他饲料分道发放，只要将料送到即可；采用TMR后管理轻松，降低管理成本。

三、奶牛的饲料怎么喂养更易吸收

奶牛饲料配制的十点建议

――北京华联机电技术装备公司

1.

检查纤维性饲料的含量：

A.

首先，抓起一把搅拌后的饲料：

￭

通过观察搅拌后的饲料中的青储来检查饲料是否蓬松，未受挤压。

其中干物质应占40%~45%，纤维性饲料应占10%，长度约为5厘米长。

￭

通过控制搅拌时间和投料顺序，使玉米秸杆很好的揉搓，并不破坏其结构。

￭

稻草等饲料应被切断，而不是被磨断，以保证奶牛的反刍。

B.

其次，查看奶牛的反刍：

￭

每次吞咽前的咀嚼次数为60次左右，说明饲料被搅拌的相当合适。

￭

瘤胃的PH值稳定对防止奶牛的酸中毒相当重要，如果反刍动作大约每分钟2

次，为合适的间隔。

如果咀嚼次数少于每分钟40次，反刍动作减缓。说明瘤胃PH值下降，需增加饲料中的纤维刺激唾液分泌，平衡瘤胃酸度。

2.

平均采食量的计算：

干物质采食量（千克）＝体重（千克）x

0.02

＋产奶量（千克）x

0.25

举例：

如果一个牛群的平均产奶量为28千克，平均重量为650千克。

则干物质的平均采食量为：

（650

x

0.02）＋（28

x

0.25）＝

20

千克

3.

合适的饲料配方：

最佳的配方也是最经济的配方，根据饲喂成本和产奶量确定最终的配方。

一般原则为：80%粗饲料:

20%精饲料。绝对不能超过比例：

50%粗饲料

:

50%精饲料。

4.配方中的纤维性饲料：

纤维性饲料的含量有NDF值衡量

对于高产奶牛：

NDF值为32%~38%，其中75%来源于草料。

不能只将玉米青储当做纤维性饲料，必须混入一定数量的饲草。

5.

饲料中的营养供给量：

营养供给量取决于每头奶牛平均的日消耗量（兆焦）

营养供给量：

饲料中每千克干物质所含能量（兆焦/千克干物质）

x

干物质的采食量（千克干物质）

举例：

7500千克产奶量/头/年：11.5兆焦/千克干物质

x

20千克干物质＝230兆焦/天。

9000千克产奶量/头/年：12.2兆焦/千克干物质

x

23千克干物质＝280兆焦/天。

6.

饲料中的蛋白质含量：

蛋白质的理想数值：

对于普通奶牛：每一千克干物质中含16%的蛋白质。

对于高产奶牛：每一千克干物质中含18%的蛋白质。

7.

饲料中的可分解蛋白质：

奶牛必须将所有营养及能量来源最大程度的转化成可消化吸收的蛋白。

春天的牧草很易于分解和快速的消化。而大豆，或预处理过的蛋白饲料则不易分解。

如果饲料中可分解蛋白含量过少，则会引起采食量和产奶量的下降。

8.

提高产奶量的同时提高牛奶质量：

产奶量提高的同时，不能忽略牛奶质量：比如蛋白质和脂肪等的含量。

每单位日消耗能量中应还有9.5~11克有效的可分解蛋白和4~4.5克的可转化蛋白。

9.

饲料中的糖分：

糖分是饲料中能量来源必不可少的成分。

青储是糖分的主要来源，还可加入糖蜜，甜菜等。

10.饲料中的矿物质：

磷酸盐：

占干物质的0.36~0.4%

钙：

占干物质的0.7~0.75%